Steel by Lundbergs
Shapton glass 320
590 kr
/
Hämta din produkt här Kylvägen 8
Vanligtvis redo samma dag
Shapton glass stones är en extremt bra serie stenar som tillverkas av japanska Shapton. Dessa stenar är mycket hårda och avverkar metall på ett mycket bra sätt. Stenen är ca 6 mm tjock med en 5 mm tjock glasplatta på baksidan. tack vare att keramiken i glass-serien är så hård behöver stenarna inte vara tjockare, de håller ändå mycket länge!
På baksidan ser man grovleken på stenen i text genom glaset, vilket gör det enkelt att identifiera vilken sten man tar. Stenen är av typen splash & go vilket innebär att den inte behöver ligga i blött innan man ska använda den, utan man blöter stenen lite snabbt och sedan är det bara att börja slipa!
Shapton glass 320 är en grov sten som avverkar metall snabbt, och passar bra när man ska reparera tex en bruten spets eller tunna ut en kniv som är tjock bakom eggen.
För enklast användning av slipstenarna rekommenderar vi att en stenhållare används, detta gör slipningen enklare och stenen glider inte runt lika mycket. Stenhållare finns att köpa här i webshopen!
Tänk på att alla keramiska slipstenar behöver planas med jämna mellanrum för att stenen ska prestera på korrekt vis, detta görs med fördel med en stenplanare, vilket finns att köpa här i webshopen!
Hantverk från Grunden
Vi tillverkar våra knivar från grunden i vår smedja, ofta med olika stålsorter och metaller för specifikt utseende och egenskaper. Denna process kallas vällning, där materialen smälts samman under högt tryck. Vi använder oftast svenskt stål för dess höga kvalitet och hållbarhet.
Rakbladsvass Egg
När knivbladet är smitt, format och härdat, börjar slipningen av bladets slipfaser, vilket bestämmer bladets geometri. Köksknivar slipas tunnare än jaktknivar, som behöver starkare primäregg. Slipningen utförs för hand och följs av slutpolering med stenar, sandpapper och polertrissor. Bladet vässas sedan för hand på japanska bänkstenar för bästa skärpa.
F.A.Q
Hur tar jag bäst hand om min kniv?
Under vår FAQ sida kan du läsa allt om knivhantering, slipning och underhåll, samt om beställningar och leveranser.