Pontus Gustavsson
Jaktkniv stainless
Tillgänglig hämtning vid Kylvägen 8
En fin handgjord jakt/brukskniv gjord i det välbeprövade svenska rosttröga stålet Aeb-l.
Kniven är 235 mm lång med en bladlängd på ca 110 mm. Den har så kallad full tang konstruktion vilket ger en mycket stark kniv med skön rejäl känsla och tyngd.
Kniven är slipad med scandigrind men med en microegg för enkelt underhåll. Stålet är härdat till ca 57 hrc, och får vid dessa hårdheter mycket tuffa egenskaper som tål mycket men och blir enkelt att vässa.
Skaftet är gjort av Zebranoträ med mässingsnitar.
Slidan som följer med kniven är även den handgjord, tillverkad av naturgarvat läder.
Knivmakare: Pontus Gustavsson
Obs våra knivar är handgjorda helt från grunden av oss i vår smedja, vi försöker göra våra knivar så lika varandra av samma modell det är möjligt, men avvikelse i färg, storlek och vikt kan alltid förekomma. Är dessa saker av stor vikt för dig? Tveka i så fall inte att höra av dig för exakta mått, vikter eller mer bildmaterial för specifik kniv, vi hjälper dig mer än gärna med detta för att du som kund ska bli så nöjd som möjligt med ditt köp!
Hantverk från Grunden
Vi tillverkar våra knivar från grunden i vår smedja, ofta med olika stålsorter och metaller för specifikt utseende och egenskaper. Denna process kallas vällning, där materialen smälts samman under högt tryck. Vi använder oftast svenskt stål för dess höga kvalitet och hållbarhet.
Rakbladsvass Egg
När knivbladet är smitt, format och härdat, börjar slipningen av bladets slipfaser, vilket bestämmer bladets geometri. Köksknivar slipas tunnare än jaktknivar, som behöver starkare primäregg. Slipningen utförs för hand och följs av slutpolering med stenar, sandpapper och polertrissor. Bladet vässas sedan för hand på japanska bänkstenar för bästa skärpa.
F.A.Q
Hur tar jag bäst hand om min kniv?
Under vår FAQ sida kan du läsa allt om knivhantering, slipning och underhåll, samt om beställningar och leveranser.