Steel by Lundbergs
Naniwa Basic 1000/3000
Hämta din produkt här Kylvägen 8
Vanligtvis redo samma dag
Naniwa Basic 1000/3000 är en dubbelsidig slipsten i Naniwas enklare serie. Man ska inte i detta fallet avskräckas av det lägre priset, dessa stenar håller en mycket god kvalitet för att vara en enklare sten.
Stenarna är hårda och håller formen väl, vilket är ovanligt när det kommer till stenar i de lägre prissegmenten, men är inte för detta långsamma utan presterar långt över förväntan. Självklart är det en skillnad mot Naniwas premiumstenar i Chocera-serien, men detta är en mycket prisvärd sten!
Obs! Dessa stenar är inte splash and go, dvs de behöver ligga en stund i vatten, ca 5-10 minuter, men de mättas fort och är inte "törstiga" dvs man behöver inte blöta dom oftare än en premiumsten i splash and go kvalitet när de väl fått suga i sig vatten.
Tänk på att alla keramiska slipstenar behöver planas med jämna mellanrum för att stenen ska prestera på korrekt vis, detta görs med fördel med en stenplanare. vilket finns att köpa här i webshopen!
Hantverk från Grunden
Vi tillverkar våra knivar från grunden i vår smedja, ofta med olika stålsorter och metaller för specifikt utseende och egenskaper. Denna process kallas vällning, där materialen smälts samman under högt tryck. Vi använder oftast svenskt stål för dess höga kvalitet och hållbarhet.
Rakbladsvass Egg
När knivbladet är smitt, format och härdat, börjar slipningen av bladets slipfaser, vilket bestämmer bladets geometri. Köksknivar slipas tunnare än jaktknivar, som behöver starkare primäregg. Slipningen utförs för hand och följs av slutpolering med stenar, sandpapper och polertrissor. Bladet vässas sedan för hand på japanska bänkstenar för bästa skärpa.
F.A.Q
Hur tar jag bäst hand om min kniv?
Under vår FAQ sida kan du läsa allt om knivhantering, slipning och underhåll, samt om beställningar och leveranser.