Steel by Lundbergs
Shapton glass 6000
Hämta din produkt här Kylvägen 8
Vanligtvis redo samma dag
Shapton glass stones är en extremt bra serie stenar som tillverkas av japanska Shapton. Dessa stenar är mycket hårda och avverkar metall på ett mycket bra sätt. Stenen är ca 6 mm tjock med en 5 mm tjock glasplatta på baksidan. tack vare att keramiken i glass-serien är så hård behöver stenarna inte vara tjockare, de håller ändå mycket länge!
Hantverk från Grunden
Vi tillverkar våra knivar från grunden i vår smedja, ofta med olika stålsorter och metaller för specifikt utseende och egenskaper. Denna process kallas vällning, där materialen smälts samman under högt tryck. Vi använder oftast svenskt stål för dess höga kvalitet och hållbarhet.
Rakbladsvass Egg
När knivbladet är smitt, format och härdat, börjar slipningen av bladets slipfaser, vilket bestämmer bladets geometri. Köksknivar slipas tunnare än jaktknivar, som behöver starkare primäregg. Slipningen utförs för hand och följs av slutpolering med stenar, sandpapper och polertrissor. Bladet vässas sedan för hand på japanska bänkstenar för bästa skärpa.
F.A.Q
Hur tar jag bäst hand om min kniv?
Under vår FAQ sida kan du läsa allt om knivhantering, slipning och underhåll, samt om beställningar och leveranser.