A traditional Japanese knife with a rectangular blade, perfect for chopping and slicing vegetables. The flat edge allows the entire blade to make contact with the cutting board, resulting in clean cuts.
Nakiri är en japansk kniv med en rektangulär bladform och rak skäregg, vilket gör den idealisk för att hacka grönsaker med en upp-och-ned-rörelse snarare än en gungande skärteknik. Knivens design minskar risken för att bitar fastnar vid bladet och gör det möjligt att arbeta snabbt och effektivt vid matlagning.
Nakiri från Steel by Lundbergs
Hos Steel by Lundbergs skapar vi handgjorda nakiri-knivar med precision och omsorg. Varje kniv är smidd av högkvalitativt stål och anpassad för att ge en balanserad och bekväm skärupplevelse. Våra nakiri finns med olika handtagsalternativ för att passa din personliga stil och skärteknik.
En kniv med historia
Nakiri har använts i japanska kök i århundraden och har sina rötter i den traditionella vegetariska matkulturen. Dess unika design utvecklades för att ge exakta snitt och maximera smak och konsistens, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg i både traditionell och modern matlagning.
Beställ din nakiri idag
Våra knivar kombinerar traditionellt hantverk med modern design, vilket gör dem till ett hållbart och stilrent val för varje kock. Upptäck vårt sortiment av nakiri-knivar och hitta den perfekta kniven för ditt kök.
